وجبة صحية للشغل.. توست البيض بالمايونيز وسلطة جرجير

تحتار النساء يوميا في اختيار وجبة إفطار شهية لأسرتها بعيدا عن تناول الوجبة المعتادة الفول والطعمية، ويمكنك تحضير سندوتشات البيض بطريقة جديدة، تعتمد على التوست والبيض المهروس والمايونيز مع سلطة الجرجير بدبس الرمان، فهي وصفة سهلة وسريعة وخفيفة على المعدة صباحا.

أولًا توست البيض بالمايونيز:
مدة التحضير: 10 دقائق
الكمية: يكفي لـ 3 أفراد

مكونات توست البيض بالمايونيز:
4 بيضات
2 ملعقة مستردة
3 ملاعق كبيرة مايونيز
ملح وفلفل أسود
نصف ملعقة خل
ملعقة زبدة
4 شرائح توست

طريقة عمل توست البيض بالمايونيز:

- اسلقي البيض لمدة 8 دقائق.
- بعد سلق البيض قشريه واهرسيه في طبق.
- في طبق آخر اخلطي المايونيز والمستردة والملح والفلفل الأسود والخل حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي خليط المايونيز على البيض المهروس وقلبيه جيدًا.
- افردي كمية من البيض بالمايونيز على شرائح التوست.

ثانيًا: سلطة الجرجير بدبس الرمان:

مدة التحضير: 10 دقائق
الكمية: تكفي لـ 3 أفراد

مكونات سلطة الجرجير بدبس الرمان:
حزمة جرجير
3 ملاعق دبس الرمان
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
ملعقة خل التفاح
رشة ملح

طريقة تحضير سلطة الجرجير بدبس الرمان:
- في طبق ضعي دبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون وخل التفاح.
- قطعي حزمة الجرجير شرائح في طبق عميق.
- ضيفي حبات الرمان على الجرجير.
- اسكبي خليط دبس الرمان على الجرجير وقلبيه حتى تمتزج المكونات.