قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

طريقة عمل شكشوكة بالسجق

طريقة عمل شكشوكة بالسجق
طريقة عمل شكشوكة بالسجق

شكشوكة بالسجق من الأطباق الرئيسية التى يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك على طريقة الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا.

مقادير شكشوكة بالسجق:

بيض مسلوق
سجق شرقي
طماطم مكعبات
بصل مكعبات
زبدة
كزبرة خضراء
زعفران
ملح وفلفل
بهارات
كمون
عيش شامي للتقديم

طريقة تحضير شكشوكة بالسجق:

* تشوح نصف كمية البيض المسلوق في الزبدة وبودرة الزعفران والملح والفلفل
* والكمية الأخرى تشوح في الزبدة والزيت والفلفل الأسود
* في طاسة أخرى يشوح السجق في الزبدة والزيت ثم ينشل من الطاسة
* وفي نفس الطاسة يشوح البصل والثوم في الزبدة والزيت ثم تضاف الطماطم ومكعبات الطماطم ثم يضاف السجق مرة أخرى
* وتترك المكونات حتى تمتزج ثم تتبل بالملح والفلفل ثم تقدم مع العيش