EN
قال عطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة بالغرفة التجارية، إن منظومة الخبز التي بدأت في عام 2014 خلقت للمنافسة بين أصحاب المخابز وتحسين جودة الخبز ومنع الطوابير.
وأضاف عطية حماد في حواره مع الإعلامية لبنى عسل في برنامج " الحياة اليوم" المذاع على قناة " الحياة"، قائلا:" أتحدى وجود طوابير على أي فرن بسبب وفرة الإنتاج وبجودة عالية في معظم مخابز مصر بأكملها".
وتابع عطية حماد:" لدينا افضل خبز مدعم في مصر، وهناك مخالفات وتجاوزات من بعض المخابز ونعمل على حلها".
وأكمل عطية حماد:" لا توجد سرقة الدقيق المدعم في المنظومة، وقديما كنا نرصد حوادث سرقة بسبب عدم توافر آلية لضبط منظومة صرف الدقيق المدعم".
