ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

هنتغدى إيه؟ أرز معمر ودجاج مقرمش.. وكوب الجزر بالبطاطا

الخميس 12/ديسمبر/2019 - 02:00 م
هنتغدى ايه
هنتغدى ايه
Advertisements
حياة عبد العزيز
تحب كل السيدات أن تجدد سفرتها في وجبة الغداء، على أن يحتوي الطعام على مكونات صحية لأسرتها، فتعرفي على وجبة غداء اليوم لأمهر شيفات "سي بي سي سفرة".

مقادير الأرز المعمر

2 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع ومتصفي
2 كوب مرقة
2 كوب حليب
نصف كوب كريمة
سمنة
زيت
حبهان
مستكة
ملح وفلفل

طريقة تحضير الأرز المعمر

* تسخن المرقة مع الشوربة على النار حتى يتشرب قليلا.

* في كاسرول تخلط المكونات المتبقية مع القليل من المرقة وتوضع على النار.

* يدهن طاجن بالزبدة ثم يوضع الأرز في القالب.

* يوضع في الفرن لنحو ساعة​.

مقادير الدجاج المقرمش:

دجاجة 8 قطع
2 كوب لبن رايب
1 بصل مبشور
2 كوب دقيق
زيت
ملح وفلفل

طريقة التحضير:

* تبلى الدجاجة بالبصل والملح والفلفل وانقعيها فى اللبن الرايب لمدة 12 ساعة.

* ثم ضعيها فى الدقيق واقليها فى الزيت ثم ضعيها فى صينية فى الفرن حتى النضج.

مقادير مشروب الجزب بالبطاطا:

نصف كوب بطاطا مستوية ومهروسة
ربع كوب جزر مستوي فى قليل من الماء ومهروس
نصف كوب لبن
عسل أبيض
رشة قرفة
رشة زنجبيل بودرة

طريقة التحضير:

تخلط كل المكونات بطريقة جيدة ويقدم ساخنا أو باردا حسب الرغبة.
هنتغدى إيه؟ أرز معمر ودجاج مقرمش.. وكوب الجزر بالبطاطا
هنتغدى إيه؟ أرز معمر ودجاج مقرمش.. وكوب الجزر بالبطاطا
هنتغدى إيه؟ أرز معمر ودجاج مقرمش.. وكوب الجزر بالبطاطا
Advertisements
Advertisements
Advertisements