AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل شوربة العدس للشيف سالي فؤاد

الجمعة 13/مارس/2020 - 12:01 م
شوربة العدس
شوربة العدس
Advertisements
أسماء محمد
نقدم لك طريقة عمل شوربة العدس لسالي فؤاد.

مقادير شوربة العدس
2 كوب عدس أصفر مغسول 
بصلة كبيرة  مفرومة
2 فص ثوم
 حبة جزر كبيرة  مقطعة مكعبات صغيرة
حبة بطاطس  مقطعة مكعبات صغيرة
حبة طماطم  مقطعة مكعبات صغيرة
ماء  حسب الاحتياج
ملح 
فلفل أسود
 كمون 
كزبرة ناشفة 
نصف كوب  شعرية

-التزيين
بقدونس  مقطع صغير
ليمون مقطع 
ويدجز

طريقة تحضير شوربة العدس
* ضعي العدس في وعاء على النار

* ضيفي له البطاطس والجزر والبصل والطماطم

* ضيفي لها الماء والكمون والكزبرة والملح والفلفل حسب الاحتياج

* اتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج

* اخلطيهم بالهاند بلندر

* شوحي الشعرية في قليل من الزيت

* ضيفي لها البصل وشوحيهم جيدا ثم ضيفي الشعرية والبصل للشوربة حتى تغلي

* زينيها بالبقدونس والليمون وقدميها ساخنة




Advertisements
AdvertisementS