EN 
نقدم لكم طريقة عمل الرنجة المطبوخة بخطوات الشيف اماني رفعت مقدمة برنامج بالهنا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير رنجة مطبوخة:
1 و نصف كيلو رنجة فيليه
برطمان بطارخ رنجة
ثوم مفروم
فلفل احمر حامي مفروم
صلصة طماطم
شطة كمون خل
طريقة تحضير رنجة مطبوخة:
* شوحي الفلفل الأحمر والثوم في الزيت ثم اضيفي الصلصة والكمون والشطة
* ضعي الرنجة والبطارخ وضيفي قليل من الماء واتركيها على النار وقدميها ساخنة في شم النسيم
