EN 
نقدم لكم طريقة عمل مخلل كرنب بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
إقرأ أيضا
طريقة عمل
مخلل الجزر في يوم واحد فقط
هناكل إيه النهاردة.. سمان بالكبد والقوانص وطاجن بطاطس باللحمة ومحشي باذنجان .. والحلو : لقمة القاضي
مقادير مخلل كرنب:
كرنب أبيض
كرنب أحمر
ثوم ماء
ملح
خل
رشة سكر
فصوص حبهان
ورق لورا
طريقة تحضير مخلل كرنب:
* يوضع شرائح الكرنب الأحمر والأبيض فى برطمان ويضغط عليه
* يضاف ورق اللورا وفصوص الحبهان والثوم
* يخلط الماء الدافىء مع الخل ورشة السكر والملح ثم يضاف إلى الكرنب
* يغلق البرطمان ويترك 3 أيام حتى النضج والاستخدام
