EN
نقدم لكم طريقة عملصينية بطاطس بالرقبة الضاني بخطواتالشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
اقرأ أيضًا
مقادير صينية بطاطس بالرقبة الضاني
رقبة ضاني
بطاطس
بصل
طماطم
ثوم
صلصة طماطم
ملح – فلفل
زيت
كرفس
كرات أبيض
فلفل حار
طريقة عمل صينية بطاطس بالرقبة الضاني
* في طاسة على النار ضعي بصل وثوم وكرفس وكرات واضيفي قطع الرقبةثم اضيفي الطماطم والصلصة
* في طاسة اخرى قلبي البطاطس في قليل من الزيت بعد تقطيعها شرائح واضيفي اليها زعتر طازج وفلفل حار
* اضيفي اللحم مع البطاطس في طاجن وضعيها في الفرن حتى تنضج.
