EN 
قالت الدكتورة سهام سوقية، استشاري التغذية، إنه بالرغم من أن الطعام لا يدخل البنكرياس أبدًا، إلا أن هذا العضو يلعب دورًا رئيسيًا في الهضم، لذلك ينصح بتناول بعض الأطعمة التى تحافظ على صحة البنكرياس وكان أبرزها:
-العرقسوس
مشروب يدعم صحة البنكرياس، فهو يملك خصائص مضادة للالتهابات خاصة تلك التي تحدث في البنكرياس، ما يقلل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.
اقرأ أيضا
-السبانخ
مصدر جيد للحديد وفيتامين ب، وهما العنصران الغذائيان اللذان يحتاجهما البنكرياس للعمل بشكل صحيح.
- الألبان
تساعد في استبدال البكتيريا الصحية في الأمعاء وتجديدها، وهو أمر مهم لصحة الجهاز الهضمي المرتبط في سلامة وظيفة البنكرياس
- القرنبيط والبروكلي
يحتوي كل منهما على مستويات عالية من الكبريت، الذي يساعد في إزالة السموم من أعضاء الجسم بما في ذلك البنكرياس هذا بدوره يقلل من خطر الإصابة في سرطان البنكرياس.
-الثوم
يحسن من مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام، ويخفض السكر في الدم، كما يحفز البنكرياس على إنتاج كميات كافية من الأنسولين.
- الكركم
من التوابل التى تستخدم في الطهي اليومي ومفيد جدًا لصحة البنكرياس، كما يمتلك خصائص مكافحة للسرطان
