EN 
نقدم لكم طريقة عمل جلاش بالجبنة البيضا بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
إقرأ أيضا
مقادير جلاش بالجبنة البيضا
جلاش
جبنة بيضا
فلفل ألوان
نعناع
جرجير
كمون
سمـنة
زعتر
حبة البركة
بيض
لبن
ملح فلفل أسود
طريقة عمل جلاش بالجبنة البيضا
* قطعي النعناع والفلفل اجزاء صغيرة ثم ضيفي حبة البركة وكمون والزعتر ثم الجبنة وادهني الصينية بالسمنة.
- ضعى شرائح الجلاش في الصينية وادهني اطرافها بالبيض المخفوق ثم ضعي خلطة الجبنة ثم ضعي القليل من ورق الجلاش وادهنيهم بالسمنة
- اسكبي خليط البيض واللبن والملح والفلفل ثم ادخليه فرن ساخن حتى يحمر الوجه وتقدم.
