EN
تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل الكيكة المجنونة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى للكيك.
اقرأ أيضًا:
مقادير الكيكة المجنونة
* 1 و نصف كوب دقيق
* كوب سكر
* 3 ملعقة كبيرة كاكاو
* ملعقة كبيرة بيكنج بودر
* رشة ملح
* ملعقة صغيرة خل
* ملعقة صغيرة فانيليا
* 5 ملعقة كبيرة زيت
* كوب لبن جوز هند أو ماء أو لبن
* كوب شرائح شيكولاتة للتزيين
* كوب لبن جوز هند للتزيين
طريقة عمل الكيكة المجنونة
* يخلط الدقيق مع الملح و الكاكاو و البيكنج بودر والسكر ثم يضاف الخل والزيت والفانيليا ويقلب
* يضاف لبن جوز الهند تدريجيا مع التقليب حتى الحصول على قوام مناسب
* يوضع الخليط في صينية وتخبز الكيكة على درجة حرارة 180 لمدة 30 إلى 35 دقيقة
* يوضع لبن جوز الهند على النار حتى يصبح دافئًا ثم تضاف إليه الشيكولاتة وتقلب لتذوب تمامًا للحصول عاى صوص الشيكولاتة
* ترفع الكيكة من الفرن ويوضع عليها صوص الشيكولاتة ثم تقدم
