EN 
تعد كفتة أرز من الأطباق الرئيسية التى يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات.
مقادير كفتة أرز
نصف كيلو لحمة مفرومة
2 كوب دقيق رز
ملح
فلفل اسود
سبع بهارات
بصل مفروم
بقدونس
شبت
كزبرة
عصير طماطم
ثوم صحيح
اقرا إيضا..
طريقة تحضير كفتة أرز
- في الكبة يوضع البصل والملح والفلفل ويفرم جيدا
- يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة ثم يضاف الثوم وتفرم جيدا
- تضاف اللحمة المفرومة وتفرم المكونات مرة أخرى ثم يضاف دقيق الأرز وتخلط جيدا
- تشكل الكفتة على شكل أصابع أو كرات ثم تقلى في الزيت الغزير حتى تتحمر ثم توضع في الصلصة
- في طاسة على النار تشوح شرائح الثوم في الزيت ثم يضاف الملح والفلفل
- يضاف عصير الطماطم ويترك حتى يتسبك ثم تضاف الكفتة وتترك حتى تغلي ويقدم جزء محمر وجزء مع الصوص
