AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

صحية ولذيذة.. طريقة عمل سلطة جبن الحلوم المشوي

السبت 27/يونيو/2020 - 10:04 ص
 طريقة عمل سلطة جبن
طريقة عمل سلطة جبن الحلوم المشوي
Advertisements
هاجر هانئ
سلطة الجبنة الحلوم المشوي من الأطباق الجانبية التى تتمتع بالقليل من السعرا ت الحرارية لذا تنصح لأصحاب الرجيم، ونقدم لكم طريقة عمل سلطة جبن الحلوم المشوي من مطبخ الشيف منال العالم.

مقادير:
250 جرام جبن حلوم
20 حبة صغيرة طماطم
 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو، مكعبات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حزمة جرجير

اقرأ أيضا:

الصوص:
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
 ملعقة صغيرة زعتر، مجفف
 ملعقة صغيرة نعناع، مجفف
ربع كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:
-قطعي الحلوم الى مكعبات صغيرة، أحضري اسياخ خشبية، ضعي فيها الجبن، الطماطم والفلفل الحلو، -امسحيها بقليل من زيت الزيتون.
-ضعي مقلاة واسعة سميكة القاعدة على نار متوسطة الى أن تسخن جيدا.
ضعي الأسياخ على المقلاة وانتظري 1 دقيقة، اقلبي على الجهة الثانية واتركيها الى أن يصبح لون الجبن ذهبي فاتح.
-في طبق تقديم واسع، وزعي الجرجير ثم وزعي فوقه أسياخ الجبن.
- الصلصة: في برطمان صغير ضعي عصير الليمون، الملح، الفلفل، الزعتر، النعناع والزيت، أحكمي إغلاقه، هزي البرطمان بقوة لتتكون صلصة متجانسة.
-وزعي الصلصة على السلطة وقدميها مباشرة.
Advertisements
AdvertisementS