EN 
تعتبر طريقة عمل ميني بيتزا من اشهى واكثر المعجنات طلبا بالنسبة للأطفال والكبار؛ حيث انها وجبة مثالية للفطار والعشاء، وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل ميني بيتزا وصفة مثالية مثل الجاهز تماما.
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الخبز: 25 دقيقة
تكفي لـ: 6 اشخاص
ويمكن تحضير طريقة عمل ميني بيتزا بمكونات بسيطة، وغير مكلفة، و بواقي الجبن الموجودة في ثلاجتك، او اللحوم المتبقية لديك، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب أطفالك و عائلتك بأكملها؛ حيث انها مناسبة لوجبة الفطور أو العشاء كسناكس خفيف .
طريقة عمل ميني بيتزا
مقادير طريقة عمل ميني بيتزا
ملعقة صغيرة ثوم
نصف كوب فلفل ألوان مكعبات
نصف كوب طماطم مكعبات
2 كوب جبنة موتزاريلا وشيدر
نصف كوب زيتون أسود شرائح
ملعقة كبيرة صلصة
2 ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة زعتر
طريقة عمل ميني بيتزا :
1- في العجان توضع جميع المكونات الجافة، وتخلط جيدًا ثم نضيف المايونيز والزبادي.
2- نعجن جيدًا مع إضافة الماء بالتدريج، حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة.
4- كرة نفردها بسمك نصف سم، وتقطع دوائر صغيرة، ونعمل منها الميني بيتزا.
5- نضيف الصلصة مع الكاتشب والثوم والبصل البودر والزعتر، ونقلب جيدًا وندهن دوائر العجين.
6- نضع على الوجه الفلفل و البسطرمة والزيتون والجبنة.
