وفّري فلوسك.. طريقة عمل عجينة البيتزا الأصلية في البيت

طريقة عمل البيتزا في البيت من أكثر الوصفات التي تبحث عنها النساء خاصة في ظل تفشي فيروس كورونا وتخوف البعض من طلب الأكلات الجاهزة ، لكن يمكنك تحضير البيتزا بنفسك، بنفس أسرار البيتزا الجاهزة ، لكن الفكرة تكمن في عجينة البيتزا فهي السر الأكبر في خطوات عمل البيتزا حتى تصبح مثل الجاهزة تمامًا . 

اقرأ أيضا

مكونات عجينة البيتزا :
كوب ونصف ماء

ملعقة بيكنج باودر

٣ ملاعق حليب بودرة
٣ أكواب دقيق

ملعقة صغيرة ثوم باودر
٢ ملعقة خميرة
ملعقتان زيت زيتون
ملعقة ملح
ملعقة سكر


اقرأ أيضا

2- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع ثوم بودرة وحليب البودرة والبيكنج باودر

3- أضيفي خليط الماء والخميرة الي خليط الدقيق واعجني المكونات معا لمدة ربع ساعة 

4- رشي عليها ملعقة زيت زيتون و غطيها واتركيها حتى تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ 

5- بعد ساعة قومي بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة وافرديها على سطح مزود بالدقيق وابدأي في وضع الحشو الذي ترغبينه للبيتزا .