EN 
هل أنت من عشاق تناول الحلويات الشرقية إليك طريقة تحضير بلح الشام بمذاق لا يقاوم وأحلى من المحلات على طريقة الشيف إلهام فتحى
المقادير لتحضير بلح الشام- كوب ماء
- فانيلا
- 100 جرام زبدة
- 4 بيضات
- شربات
- زيت
- فستق للتزيين
- كريمة مخفوقة
- دقيق
طريقة التحضير لبلح الشام
في وعاء ضعي الماء و الزبدة و قلبيهم جيدا ثم ضعي الوعاء وأضيفي الدقيق واعجنيهم جيدًا.
اتركي الخليط يبرد لدقائق ثم أضيفى البيض والفانيلا واستمري في العجن
شكلي العجنة واقليها في الزيت ثم ضعيه في الشربات
