بالجبنة وعلى الفحم.. 4 وصفات مختلفة لطريقة عمل برجر لحم في المنزل

نصف كيلو لحمة مفرومة 

بصلة 

بيضة 

خلطة البرجر 

ملح 

فلفل أسود

- الحشو

جبنة رومي مبشورة 

موتزاريلا 

-التقديم

خس 

كابوتشا 

خبز كيزر 

حلقات بصل 

حلقات طماطم 

مايونيز 

كاتشاب 

طريقة تحضير برجر محشي جبنة

- تخلط محتويات كيس التوابل مع القليل من ماء البصل

-تضاف اللحمة والبيضة

-تشكل على شكل أقراص برجر، وتحشى بالجبنة

-تسوى على الجريل من الجانبين

اقرأ إيضا ..

نصف كيلو لحمة مفرومة

 1 و نصف كوب فول صويا  منقوع ومصفى

خلطة برجر 

2 ملعقة كبيرة دقيق 

ملح 

بصل

فلفل أسود 

زيت 

-التقديم

بطاطس محمرة 

خبز كيزر 

كاتشاب 

مايونيز 

مستردة 

خس 

كابوتشا 

طريقة تحضير برجر بالفحم

- في الكبة يفرم البصل

-ثم يضاف الفول الصويا المصفى ثم يضاف الملح والفلفل

-بعد ذلك تضاف اللحمة المفرومة وتخلط جيدًا

-يشكل الخليط في قالب أو على شكل البرجر

-يشوَى على الجريل بملعقة من الزيت ثم يقدم في السندوتشات مع الكايزر والصوصات.

نصف كيلو لحمة مفرومة 

روزمارى جاف 

نصف كوب بقسماط 2

 ملعقة كبيرة كاتشاب 

بصل مبشور

 بيضة 

زيت

ملح فلفل أسود 

طريقة تحضير برجر لحمة بالروزمارى

-إخلطى اللحمة مع الروزماري والملح والفلفل الأسود

-أضيفى البقسماط والبيضة والبصل

-شكلى الخليط لأقراص ورصيها فى صينية مدهونة بالزيت وادخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.

لحمة مفرومة 

خلطة برجر 

بصل 

كاتشب 

سلامي 

حلقات طماطم 

مايونيز 

جبنة كريمي 

خس 

زبدة 

بيض 

جبنة شيدر سلايز 

-للتقديم

بطاطس صوابع

 كايزر 

طريقة تحضير سندوتش برجر ميكس:

-في الكبة يفرم البصل مع اللحمة المفرومة.

-ثم يضاف فول الصويا ثم خلطة برجر وتخلط كل المكونات معا.

-يشكل البرجر ثم يشوى على الشواية ثم يقدم مع الكايزر ثم يضاف البيض والكاتشب والمايونيز ويقدم مع حلقات البصل والطماطم ويقدم مع البطاطس المحمرة.