طريقة عمل تورتة جيلي الفواكه في الكريسماس

لم يتبق على الكريسماس سوى يومين، لذلك تقدم الشيف زينب مصطفى، طريقة عمل تورتة جيلي الفواكه لإعدادها في الكريسماس بمذاق لا يقاوم.

- مقادير تورتة جيلي الفواكه للكريسماس

* يرفع ماء على النار ويضاف سكر وجيلاتين حتى الذوبان

* ترص الفراولة وكيوي ورمان وتوت أحمر وعنب وبرتقال وموز ومانجو وتفاح في قاع الحلة ثم يضاف خليط السكر والجيلاتين وتترك حتى تبرد

لخليط الفراولة

* يخلط سكر وجيلاتين وعصير فراولة ويرفع على النار حتى الغليان وترفع حتى تبرد ثم تضاف لخليط التورتة وتدخل الثلاجة حتى تتماسك

* بعد أن تتماسك تقلب في طبق التقديم

* وتزين بأعواد روزماري ومشمش وكريم شانتي وشرائح برتقال وسكر بودرة