طريقة عمل أرز بالجمبري والصلصة

قدم الشيف الشربيني طريقة عمل أرز بالجمبري والصلصة بشكل جديد ومغذي لعشاق الجمبري، حيث يعتبر الأرز بالجمبري وجبة مغذية ومشبعة بشكل كبير، إليك المقادير.

مقادير أرز بالجمبري والصلصة

أرز

جمبري مقشر
صلصة طماطم
طماطم مفرومة
بصل
ثوم
فلفل حار
شبت
بقدونس
مرقة
كمون
قرفة
ملح وفلفل
زيت

طريقة تحضير أرز بالجمبري والصلصة

* يشوح الأرز في الزيت ثم يتبل بالملح والفلفل والمرقة ثم يضاف الماء المغلي ويترك حت تمام النضج.

* في طاسة على النار يشوح الجمبري في الثوم ثم يضاف الفلفل الحار وصوص الطماطم.

* ويتبل بالملح والفلفل والكمون والقرفة ثم يضاف صلصة الطماطم والطماطم ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع الأرز.