EN 
استقرت أسعار البيض اليوم الأربعاء 24 فبراير 2021 فى السوق المحلية، حيث سجل سعر طبق البيض نحو 33 جنيها فى المزرعة، وذلك بحسب شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية باتحاد الصناعات المصرية.
أسعار البيض اليوم
وتراوحت أسعار البيض اليوم بين 37 و38 جنيهًا لكل طبق، وأكدت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية فى تصريحات سابقة، أن إنتاج مصر من البيض يكفى للاستهلاك المحلى بل يزيد على الطلب، وأن الاحتياطي والمخزون الاستراتيجي للبيض أمن وبشدة.
اقرأ أيضا:
أسعار البيض البلدى
واستقرت أسعار البيض البلدى عند 40 جنيهًا للطبق، ويساعد البيض في إدارة الكوليسترول ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه يحتوي على مادة الكولين وهى عنصر غذائي أساسي يعزز صحة الدماغ والقلب والأوعية الدموية وتشكيل غشاء الخلية.
أسعار البيض الأحمر
وبلغت أسعار البيض الأحمر 39 جنيهًا للطبق، وسجل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة 1493 مصنعًا، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.
سعر كرتونة البيض اليوم
ويختلف سعر كرتونة البيض اليوم بين محافظة وأخرى، بل ومكان آخر داخل ذات المحافظة، وبات 38 جنيها اعلى سعر كرتونة البيض اليوم
في مصر، وكانت رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، قد أكدت أن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلى 130 بيضة سنويا، بناء على آخر إحصائية.
بورصة البيض اليوم
ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حاليًا نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا، وذلك بحسب مكتب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني السابقة.
كما أن خطة الدولة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية لتشمل مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.
