قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

طريقة عمل رول الدجاج المحشي خضار

طريقة عمل رول الدجاج المحشي خضار
طريقة عمل رول الدجاج المحشي خضار

يجمعرول الدجاج المحشي خضار بين مزايا عديدة فمذاقه شهى وشكله جذاب وقيمته الغذائية عالية لذانقدم لكم طريقة عمل رول الدجاج المحشي خضار بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة

مقادير رول الدجاج المحشي خضار
دجاج مفروم
بسلة
جزر
ثوم
بصل
بيضة
بقسماط
مستردة
بهارات
زعتر
جنزبيلطازج
ملح فلفل أسود
سمـنة
مرقة

طريقة تحضير رول الدجاج المحشي خضار
* يتبل الدجاج المفروم بالملح والفلفل والبهارات ويفرم مع البيضة

* تضاف المستردة والبقسماط مع الاستمرار في الفرم ثم تفرد عجينة الدجاج على ورق المونيوم

* تشوح البسلة مع البصل والثوم والجزر في السمنة ثم يحشى بها الدجاج ويلف على شكل اسطوانة

* توضع في قالب على النار مع زعتر طازج وجنزبيل طازج وملح وفلفل وبهارات ومكعب مرقة وماء ساخن

* تترك على النار حتى تنضج تماما و وتقدم بعد ان تبرد وتقطع حلقات