على الطريقة الحديثة.. كفتة داود باشا بالفاصوليا البيضاء

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة عمل “ كفتة داود باشا بالفاصوليا”، خلال برنامج “سفرة وطبلية” المذاع على فضائية "صدى البلد".

طريقة العمل:
نصف كيلو لحمة مفرومة.
بيضة
بصل مفروم ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح وفلفل
ثوم بودر
بقدونس مجفف
شبت مجفف
بهارات لحمة
جوزة الطيب
نصف كيلو دقيق
بقدونس مفروم للتزيين

مقادير التسبيكة:
 كوب عصير طماطم
فاصوليا مسلوقة
فلفل حامي مفروم ناعم
زيت وكمون
ثوم مفروم
بصل مفروم
سكر 
ملح وفلفل


ولمعرفة الطريقة بالكامل يمكنك مشاهدة الفيديو التالى..