فطيرة الخضروات واللحمة المفرومة للشيف شربيني

تعد فطيرة الخضروات باللحمة المفرومة من الأكلات الشهية التى تمتلك مذاقا مميزا لا مثيل له ينال إعجاب الصغار والكبار . 

وتحتوى فطيرة الخضروات و اللحمة المفرومة على عدد كبير من العناصر الغذائية المتنوعة مما يجعلها فى حد ذاتها وجبة متكاملة .

نقدم لكم طريقة عمل فطيرة الخضروات واللحمة المفرومة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل فطير بالماء المغلي بمذاق لا يقاوم

زى المحلات.. طريقة تحضير فطيرة الشيكولاتة للشيف شربيني

مقادير فطيرة الخضروات و اللحمة المفرومة

عجينة ميلفيه 

مشروم 

لحمة مفرومة 

بروكلي 

بصل 

ثوم

 لبن 

بيض 

كريمة لباني 

مرقة 

ملح 

فلفل 

زيت ذرة 

زعتر

 كرات ابيض

 فلفل الوان 

طريقة عمل فطيرة الخضروات واللحمة المفرومة

* شوحي البصل و الكرات في الزيت و ضيفي اللحمة المفرومة وعصجيها و افرمي الفلفل الالوان مع المشروم المفروم علي اللحمة

* اضيفي البروكلي و الزعتر وتبليهم بالملح و الفلفل و اتركيها لتنضج قليلا و افردي العجينة و ضعيها في قوالب الكب كيك

* اضيفي عليها الحشوة و البيض و اللبن و الكريمة علي الوجه وادخليها الفرن حتي تنضج و قدمي فطيرة الخضروات فور خروجها من الفرن.