EN 
طريقة عمل عجة في المنزل من الأطباق الشهية واللذيذة، والـ عجة من الأكلات التي يمكنك إعدادها وتحضيرها لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات وأقل المكونات، بالإضافة إلي ذلك الـ عجة من الأطباق الغنية بالخضروات و العناصر الغذائية.
قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ طريقة عمل عجة في الخطوات التالية…
مقادير عجة
كريمة
بصل مفروم
8 بيض
زبدة
طماطم مكعبات
فلفل رومي مكعبات
دقيق
بيكنج بودر
بقدونس
ملح
فلفل أسود
صلصة طماطم
طريقة تحضير عجة:
-يخلط البيض مع الملح والفلفل الأسود والدقيق والبيكنج بودر والكريمة بالمضرب الكهربائي.
- تسيح الزبدة مع الزيت على النار.
- تضاف الطماطم والبصل والبقدونس والصلصة.
-يرفع الخليط من على النار وتترك المكونات لتبرد.
- يضاف خليط الخضار لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط.
- يفرد الخليط في البايركس المضاف له الزيت والزبدة المذابة.
-توضع في الفرن حتى تمام النضج.
- تزين بالبقدونس المفروم وتقدم.
