أحلى من المطاعم .. طريقة عمل دجاج كييف

 دجاج كييف من الأطباق الرئيسية التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقه الشهي و اللذيذ ما يدفع العديد إلي شرائه من المطاعم. 

وقدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج  زعفران وفانيلا طريقة عمل دجاج كييف في المنزل بأسهل الخطوات…

مقادير دجاج كييف

٦ صدور دجاج

 ١٥٠ جرام زبدة

 ٢ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

 ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

 ملح وفلفل 

١ ملعقة صغيرة بشر ليمون

بيض 

دقيق 

بقسماط 

زيت للقلي 

بطاطس محمرة للتقديم 

خضار مشوي للتقديم 

طريقة تحضير دجاج كييف

-تفرد شريحة الدجاج

-ثم تخلط الزبدة مع البقدونس والثوم وتفرز

-ثم توضع شريحة زبدة

-ثم تلف شرائح الدجاج على شكل رول

-ثم تغمس في خليط الدقيق والبيض والبقسماط وتوضع في الفريزر حتى تتماسك

-ثم تقلى في زيت غزير حتى تمام النضج وتقدم مع البطاطس المحمرة والخضار المشوي