أحلى من المطاعم .. طريقة عمل دجاج كييف

دجاج كييف من الأطباق الرئيسية التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقه الشهي و اللذيذ ما يدفع العديد إلي شرائه من المطاعم.

وقدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا طريقة عمل دجاج كييف في المنزل بأسهل الخطوات…

مقادير دجاج كييف

٦ صدور دجاج

١٥٠ جرام زبدة

٢ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح وفلفل

١ ملعقة صغيرة بشر ليمون

بيض

دقيق

بقسماط

زيت للقلي

بطاطس محمرة للتقديم

خضار مشوي للتقديم

طريقة تحضير دجاج كييف

-تفرد شريحة الدجاج

-ثم تخلط الزبدة مع البقدونس والثوم وتفرز

-ثم توضع شريحة زبدة

-ثم تلف شرائح الدجاج على شكل رول

-ثم تغمس في خليط الدقيق والبيض والبقسماط وتوضع في الفريزر حتى تتماسك

-ثم تقلى في زيت غزير حتى تمام النضج وتقدم مع البطاطس المحمرة والخضار المشوي