الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بقدوم المدارس.. استشاري تكشف أفضل الأطعمة الغنية بالزنك للأطفال منعا لعدوى كورونا

الاطفال
الاطفال

كشفت الدكتورة نسمة ياسر استشاري التغذية العلاجية عن أفضل الأطعمة للأطفال، لزيادة التركيز والمناعة مع عودة المدارس.

ونصحت نسمة ياسر استشاري التغذية العلاجية، خلال لقائها لـ برنامج "هذا الصباح"، على فضائية "اكسترا نيوز"، بحرص الأمهات بحصول أطفالها على الزنك، كاشفة أن هناك العديد من مصادر الزنك فى متناول الجميع، وخاصة إذا تم الحصول على الزنك من خلال مصدر طبيعى، وليس من مكمل غذائى أو علاج، كاشفة عن الأطعمة التى تحتوى على نسبة كبيرة من الزنك، ومنها اللحوم الحمراء والفول والعدس والحمص والمكسرات.

وأشارت استشاري التغذية العلاجية، إلى أنه من الممكن الحصول على 30 أو 40% من احتياجات الزنك يوميا، وذلك من خلال تناول 20 حبة من الكاجو، وأضافت أنه يفضل تناول كمية كببيرة من الخضروات ومنتجات الألبان يوميا، وذلك لأنها تحتوى على نسبة كبيرة من الزنك. 

وأكدت استشاري التغذية العلاجية بضرورة وجود طبق من الخضار السليم، فى 3 وجبات يوميا، حيث أنه يغطى احتياجات الشخص يوميا بفيتامين سى، وأشارت إلى أن البنجر والفلفل الألوان والفجل والبصل، مما يساعدون على تقوية جهاز المناعة، لمكافحة الأمراض.

وأوضحت استشاري التغذية العلاجية أن اللحوم والبقوليات تستمر فى احتوائها على الزنك، وحتى بعد عملية الطبخ و تعرضها لدرجة حرارة مرتفعة، مؤكدة أن المكسرات المغطاة بالشكولاته الغامقة، من الوسائل التي تساعد الأمهات في تقديمها للأطفال بشكل صحي وجيد، في حالة أن الطفل لا يحب المكسرات.