سناكس لذيذ .. طريقة عمل كروكيت اللبن بالجبنة

كروكيت اللبن بالجبنة من الأطباق الجانبية التي تقدم كـ سناكس لذيذ لأفراد أسرتك، كما تتميز كروكيت اللبن بالجبنة  بمذاقه الشهي الذي يمكنك تطبيقه بأسهل الخطوات و أقل المكونات في المنزل.

قدم الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج  نأنأة  على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل  كروكيت اللبن بالجبنة ..

مقادير كروكيت اللبن بالجبنة

ثلث كوب زبدة 

ربع كوب دقيق

 ٢ كوب لبن 

ملح وفلفل 

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب 

ثلاث أرباع كوب جبنة مبشورة

 ١٠٠جرام تركي

 للقلي:

بيض

 بقسماط 

دقيق

 زيت قلي 

طريقة تحضير كروكيت اللبن بالجبنة

- تذوب الزبدة ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا مثل البشاميل يضاف اللبن حتى الحصول على القوام سميك

- يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب

- تضاف الجبنة المبشورة ومكعبات صغيرة تركي مدخن ونخلط جيدا

- يوضع الخليط في بايركس

-يدخل الثلاجة حتى يجمد ثم يقطع إلى أصابع مستطيلة الشكل

- ثم تغمس في الدقيق ثم بيض ثم البقسماط

- تقلى في الزيت حتى اللون الذهبي وتقدم ساخنة