الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

5 أكلات تساعد على تقوية الجهاز المناعى.. تعرف عليهم

المناعة
المناعة

عندما يكون الجهاز المناعى قوى فهو يساعد أن يكون لدى الإنسان حياة صحية جيدة، فهل من الممكن ان يوجد بعض المأكولات التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي؟

الجهاز المناعى يتكون من خلايا الخاصة بالجهاز المناعي أنسجة و بروتينات ,و كلهم معا يقوموا بتنفيذ عملية جسدية تحارب مسببات الأمراض و هم الفيروسات والبكتيريا و الأجسام الغريبة التي تسبب العدوى والأمراض .

عندما يتصل الجهاز المناعى بمسببات الأمراض يحفظ استجابة المناعة ، فيبدأ الجهاز المناعي في إطلاق الأجسام المضادة التي تهاجم مسببات الأمراض بالمستضدات و تقتلهم .

دمج بعض المأكولات للنظام الغذائي ونظام الرجيم يمكنه ان يقوى الاستجابة المناعية لدى جسم الانسان ,لديكم بعض انواع المأكولات التي تعزز الجهاز المناعى.

1_ التوت الأزرق

يحتوى التوت الأزرق على نوع من أنواع الفلافونويد يسمى anthocyanin الذى يوجد به خصائص مضادات الاكسده التي تساعد في تعزيز الجهاز المناعى في جسم الانسان، هناك دراسه أجريت في عام ٢٠١٦ تضع ملاحظه ان الفلافونويد تلعب دورآ أساسيا في الجهاز التنفسى لجهاز المناعه .

جميع البحوث وجدت أن الأشخاص الذين يتغذون مأكولات  غنية بالفلافونويد هم الأقل إصابة بالجهاز التنفسى لجهاز المناعة

2_ الشوكلاته الغامقة

تحتوى الشكولاته الغامقه على مضادات اكسده تسمى theobromine  التي يمكنها ان تساعد على تعزيز الجهاز المناعى بحمايه خلايا الجسم من الشوارد .

الشوارد الحره هي جزئيات يفرزها الجسم عندما يحدث تحطيم للأكل داخل الجسم او تتحول الى متصل بالملوثات.الشوارد الحره يمكنها ان تحطم خلايا الجسم و تساهم في وجود الامراض داخل الجسم. 
بعيدا عن فوائد الشوكلاته الغامقه الا انها تحتوى على سعرات حراريه عاليه و مشبعات فيجب ان يتم تناولها بشكل معتدل.

3_ الكركم 

الكركم هو توابل صفراء كثير من الناس يستخدمها في الطهى و يقدم أيضا في بعض كبديل لبعض الادويه , فأستهلاك الكركم يمكنه ان يحسن من استجابه الجهاز المناعى

4_ زيت السمك

السالمون ,التونه و البالكاردز و اخرون أيضا من زيت السمك هم اغنياء بخصيه الاوميجا ٣ الحمض الدهنى .
تبعا لتقرير في عام ٢٠١٤ ان تناول طويل الأمد من الاوميجا ٣ يقلل خطر الأصابه بمرض الروماتويد

5_ البروكلى 

البروكلى هو مصدر اخر لفيتامين c هو أيضا يحتوى على مضادات الاكسده القويه مثل السلفورافان. فا لهذه الأسباب هو اختيار جيد من الخضروات للتناول المستمر لدعم الجهاز المناعى.


6_ السبانخ 

السبانخ يمكنها ان تعزز الجهاز المناعى لانها تحتوى على الكثير من المواد الغذائيه الاساسيه و مضادات الاكسده و أيضا 
. فلافونويدز
. الكارونينات
. فيتامين c 
. فيتامين E 
فيتامين C,E يمكنهام المساعده في دعم الجهاز المناعى.