آكلات شتوية مميزة.. طريقة تحضير فطيرة الراعي المليئة بالفوائد والطاقة

فطيرة الراعي من الاكلات الشتوية المميزة، فهي تحتوي على مجموعة كبيرة من الخضروات واللحم الذي يمد الجسم بالفوائد والطاقة التي يحتاجها على مدار اليوم.

وإليك طريقة تحضير فطيرة الراعي بالخطوات.

مقادير فطيرة الراعي

بطاطس مهروسة 

لحمة مفرومة 

بصل مفروم 

ملح 

مشروم مفروم 

زعتر 

فلفل اسود 

ثوم مفروم 

بسلة وجزر مجمد 

جبنة بارميزان مبشورة 

كريمة 

ذرة صفراء مسلوقة 

زبدة 

طريقة تحضير فطيرة الراعي

* تشوح اللحمة في الزبدة على النار

* يضاف البصل والملح والفلفل الأسود والزعتر

* تضاف البسلة والجزر والذرة والمشروم ويقلب كل الخليط على النار

* تسخن الكريمة فب إناء على النار

* تضاف الزبدة والثوم المفروم والجبن والملح والفلفل الأسود

* تخلط البطاطس المسلوقة المهرسة مع خليط الكريمة والجبن

* يفرد طبقة من خليط البطاطس في بايركس

* يضاف طبقة من خليط اللحمة والخضار

* يضاف على الوجه طبقة أخرى من خليط البطاطس

* تضاف على الوجه الجبنة المبشورة

* توضع فى الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه

* تزين بالبقدونس المفروم وتقدم فطيرة الراعي