قال الدكتور صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، إن المديرية رفعت درجة الاستعداد بجميع إدارات الأحياء والإدارة العامة للصحة العامة والمجازر خلال شهر رمضان المبارك.
وأضاف الدكتور صبري زينهم، في تصريحات صحفية، أنه تم إعداد غرفة عمليات رئيسية بالمديرية لتلقي الشكاوى والبلاغات على الأرقام “27426993 ـ 27427053” وفاكس 27427057.
وأوضح أنه تم إلغاء إجازات الأطباء العاملين بالمجازر خلال شهر رمضان، وعمل ورديتين للكشف على اللحوم التى يتزايد عليها الطلب خلال الشهر الكريم.
وأكد مدير مديرية الطب البيطري أنه سيتم تكثيف حملات اللحوم على المنشآت التي تتعامل مع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بجميع أحياء القاهرة من محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع إنتاج المصنعات المختلفة، بالاشتراك مع الأجهزة الرقابية من مباحث التموين وشرطة المسطحات ومفتشي الأغذية بمديريات الصحة.