EN 
أوصى الدكتور أمجد الحداد استشاري الحساسية والمناعة، بشرب كوب من الخروب يوميا نظرا لفوائده الصحية، مشيرا الى أنه مضاد للحساسية وطبيعي، ويحسن من أداء جهازك المناعى، وغذاء خال من الجلوتين.
وأوضح استشاري الحساسية والمناعة، أن الخروب مصدر للبروتينات والفيتامينات المهمة ويعد وجبة صحية، ويتميز باحتوائه على مادة العفص، التي تتكون من حمض الغال الذي يعمل بمثابة مسكن ومضاد للحساسية ومضاد للفيروسات وللجراثيم والميكروبات ومضادة للأكسدة (Antioxidants)، ومادة معقمة.
العناصر الغذائية في الخروب
1- مصدر للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان.
2- مصدر جيد لفيتامين هـ، وفيتامين د2، وألفا توكوفيرول (Alpha-tocopherol).
3- مصدر جيد لمجموعة من فيتامينات ب مثل؛ الريبوفلافين (فيتامين B2) والنياسين.
4- مصدر لمعادن أساسية مثل؛ الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
5- خال من الغلوتين (Gluten Free)، ومن أي مواد كيميائية أو حافظة.
