طريقة عمل العيش البورى

تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل العيش البورى تكا بمذاق لا يقاوم وشكل شهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات.

في مدينتي عيش حياة صحية واستمتع بالألعاب الرياضية..ثاني حكايات كريم عبد العزيز

عيش الغراب .. 7 فوائد صحية لتناول الفطر والسادسة مطلب جماهيري

المقادير :

نصف كيلو دقيق
ملعقة سكر
ملعقى ملح
3 ملاعق زيت
ملعقة بيكنج بودر
ماء دافىء للعجن
ملعقتين زبادى

الطريقة :

نقوم بعجن المكونات السابقة
نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعه
نقوم بتقسيم العجينة الى كور صغيره (هذا المقدار كافى لعمل 10 ارغفة تقريباً)
نقوم بفردها
تقلى فى زيت غزير (لابد ان يكون الزيت ساخن جداً وغزير حتى يرتفع الرغيف )
توضع على ورق نشاف أو مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد ويقدم
وبالهناء والشفاء

لعمل العيش السورى:

نصف كيلو دقيق 10 جرام ملح 25 جرام سكر 250 مل ماء.

طريقة عمل العيش السورى:

* اعجني العجينة عن طريق خلط المكونات في العجان

* قطعي العجينة كويرات صغيرة

* افردي كل منها باستخدام نشابة على سطح مرشوش دقيق حتى يصبح لديك قرص رقيق

* استخدمي طاسة غير لاصقة ساخنة لتسوية الأقراص

* لتصبح لديكي اقراص عيش جاهزة للاستخدام وقدميها بالهنا.