الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

صحي وغير تقليدي.. طريقة عمل الكريب الحادق

الكريب
الكريب

هل أنت من عشاق تناول الكريب يمكن تحضيره  بوصفة سهلة وسريعة أحلى من المحلات إليك وفقا لموقع delish المقادير وطريقة التحضير جربيها بنفسك 

سوف تحتاجين:

2 كريب من القمح الكامل (جاهز)
1 كوب بروكلي (مغسول ومقطع)
نصف كوب بصل (مفروم ناعم)
نصف كوب جبن كريمي
2/3 كوب جبن شيدر (مبشور)
1 ملعقة كبيرة خردل 
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 ملعقة صغيرة خلطة أعشاب
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار الأحمر
ملح ومسحوق فلفل أسود حسب الرغبة
 

كيفية تطبيق الوصفة

1-سخني الزبدة في وعاء واقلي البصل على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2-يُضاف القرنبيط المفروم والملح ومسحوق الفلفل ويُطهى حتى ينضج البروكلي. أطفئ النار.
3-يُضاف خردل  ومزيج الأعشاب ورقائق الفلفل الحار وجبن الشيدر في مزيج البروكلي والبصل.
4-ضعي الكريب على سطح مستو وإضافة ملعقة كبيرة من مزيج البروكلي على كل منهما.
5-يلف الكريب على شكل أسطوانة واخبزيها لمدة خمس إلى سبع دقائق عند درجة حرارة 176 درجة مئوية أو حتى يذوب الجبن تمامًا.
أخرجي الكريب من الفرن وضعيه في طبق. يقدم مع الزبادي أو الحمص .