بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل أرز باللبن في المنزل

الـ أرز باللبن من الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص، مما يدفع العديد إلى شرائها من محلات الحلويات.

قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، طريقة عمل أرز باللبن في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم أيضا.

مقادير الـ أرز باللبن

نصف كوب أرز

3 كوب لبن

3 ملعقة كبيرة نشا

فص مستكة صغير

نصف كوب سكر أو (حسب الرغبة)

علبة قشطة

طريقة تحضير الـ أرز باللبن

- نضع حلة على النار نسلق بها الأرز إلى أن ينضج ونترك بها قليلا من ماء السلق.
- نحضر حلة أخرى نضع بها نصف كمية اللبن مع النشا والمستكة والسكر ونقلبهم جيداً على البارد إلى أن يذوب النشا تماماً ثم ننزل بباقي كمية اللبن، ونقلب ثم نضعهم على النار مع الأرز المسلوق بماء سلق الأرز ونقلبهم جيداً إلى أن يأخذ القوام المطلوب، ثم ننزل بالقشطة ونقلب جيداً.
- ثم يوضع في كاسات التقديم ونرش عليه المكسرات ونتركه حتى يبرد ثم نضعه في الثلاجة
وبالهنا والشفا.