سهلة وسريعة.. طريقة عمل براونيز الكراميل

يعد براونيز الكراميل من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الجميع، لذلك سنقدم لك وفقا لموقع بولد سكاى الهندي خطوات سهلة وبسيطة لعمل براونيز بالكراميل، وصفة جديدة ولذيذة حضريها واستمتعي بها.

سوف تحتاجين

1/3 كوب صلصة كراميل 
1 1/4 كوب (168 جم) دقيق لجميع الأغراض
1/4 كوب (24 جم) مسحوق كاكاو 
3/4 كوب (168 جم) زبدة 
3 أونصات شوكولاتة غير محلاة ومقطعة
1 1/4 كوب (260 جم) سكر حبيبي
1/4 كوب (46 جم) سكر بني
1 ملعقة صغيرة ملح 
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
3 بيضات كبيرة

طريقة تحضير الوصفة

1. سخني الفرن إلى 325 درجة ، وتُطلى صينية خبز معدنية مربعة الشكل بالزيت وتغلف بورق الزبدة لتسهيل إزالة البراونيز من الصينية. 
2. في وعاء صغير، اخفقي الدقيق والكاكاو لتفتيت أي كتل كاكاو واتركيها جانبًا.
3. في وعاء كبير يوضع على نار متوسطة منخفضة، يضاف الزبدة والشوكولاتة ويقلب حتى يذوب كلاهما معًا تمامًا، ثم نضيف السكر والملح والفانيليا. 
4. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ويُقلب بقوة بعد كل إضافة حتى يتجانس تمامًا 
5. يُضاف الدقيق ومزيج الكاكاو إلى الخليط وتخلط المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
يُسكب الخليط في الصينية المعدة، وادخليها الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة..6.
6. ثم اسكبي صوص الكراميل فوق البراونيز بالتساوي بعد خروجها من الفرن، ثم ضعي البراونيز جانبًا حتى تبرد تمامًا.