لعشاء خفيف.. طريقة تحضير التبولة بالسبانخ

تعد التبولة من الأكلات الشامية الشهيرة، وتتميز التبولة بمذاقها اللذيذ والشهي، ويمكن تقديمها بالعديد من الوصفات المختلفة والمميزة.

بمذاق شهى.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

طريقة عمل أومليت البيض بالبطاطس للإفطار

وإليك طريقة تحضير التبولة بالسبانخ بالخطوات.

مقادير التبولة بالسبانخ

2 كوب سبانخ مفرومة
1 حبة بصل متوسطة مفروم ناعم
2 حبة طماطم مكعبات صغيرة
2 حبة خيار مكعبات صغيرة
ربع كوب زيت زيتون
ثلث كوب برغل
عصير ليمونة
ملح
فلفل أسود مطحون
ماء
ملحوظة:
يستخدم نفس الكوب لكل المقادير.

خطوات تحضير التبولة بالسبانخ

أنقعي البرغل في الماء لمدة نصف ساعة، ثم يصفى من الماء، ويوضع جانباً.
ضعي البصل في بولة ونتبله بالملح والفلفل الأسود، ونقلبه جيداً.
ضعي الخيار والطماطم والسبانخ والبرغل، ونخلطها ببعضها.

أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون، ونخلطهما مرة أخرى حتى يتجانسا.
ضعي تبولة السبانخ في طبق التقديم، ونقدمها باردة.