للترطيب في الصيف.. طريقة عمل آيس موكا بارد

يعشق كثيرين تناول الـ آيس موكا بارد في الصيف، خصوصا أنها تتميز بطعم لذيذ وجذاب حيث يعد الـ آيس موكا بارد من المشروبات المرطبة في الصيف والتي يمكن أن تقدمها في منزلك للضيوف.

طريقة عمل آيس موكا خطوة بخطوة

مكونات الايس موكا بارد

كوب حليب أي نسبة مقسمة
1-2 ملعقة كبيرة ( 12 إلى 25 جم ) سكر
1 ملعقة كبيرة ( 5 جم ) مسحوق كاكاو غير محلى
1 كوب قهوة باردة
1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة اختياري
كريمة مخفوقة اختيارية للتزيين
شراب الشوكولاتة اختياري للتزيين

طريقة عمل ايس موكا بارد

في وعاء صغير، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الحليب والسكر ومسحوق الكاكاو. يُسخن على نار متوسطة مع الخفق باستمرار حتى يبدأ المزيج في الغليان ويمتزج جيدًا وينعم.
يُرفع عن النار ويُخفق في القهوة الباردة مع ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الحليب والقشدة الثقيلة الاختيارية.
اسكبي فوق كوب بحجم كبير (أو برطمان ) من الثلج ، وضعيه فوق الكريمة المخفوقة وشراب الشوكولاتة إذا رغبت في ذلك ، واستمتع.
* استخدم 1 ملعقة كبيرة من السكر لموكا أقل حلاوة ، 2 ملعقة كبيرة وستكون حلوة للغاية حتى عندما يذوب الثلج.
* إذا لم يكن لديك قهوة باردة ، يمكنك تحضير وعاء بقوة مضاعفة وسكب كوب من الثلج (حوالي كوب واحد من الثلج لكل كوب قهوة).
أو صب القهوة الساخنة في فنجان كبير وضعه في الفريزر لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة على الأقل.

طريقة عمل ايس موكا فرابتشينو

طريقة عمل ايس موكا فرابتشينو وهي تختلف عن ايس موكا بارد خصوصا إذا كنت ترغب في الموكا أكثر.

وطريقة عمل ايس موكا فرابتشينو بها بعض الاختلافات فبدلًا من سكب القهوة على الثلج، امزجه مع كوب ونصف من الثلج مع زيادة السكر قليلاً نظرًا لأنك تمزج في الثلج ، فسيكون أقل حلاوة من نسخة الجليد.

نصيحة احترافية: للحصول على فائدة إضافية ، ضعي صلصة الموكا حول الزجاج قبل صب فرابتشينو حتى يمكن الحصول على مشروب جميل ولذيذ.