تعتبر طريقة عمل السمك المشوي المقرمش منالوصفات العالميةاللذيذة، ويعتبر منالغذاء الصحيلك ولعائلتك، ويمكن أن نحضر السمك المشوي في المنزل بطريقة سهلة وجديدة، ونقدمه مع الأرز والطحينة، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف:سنان بطرس طريقة عمل السمك المشوي والمقرمش، والذي يفضله الكثير منا، ولن تستغرق طريقة تحضيرها سوى ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل السمك المشوي المقرمش

مقادير طريقة عملالسمكالمشويالمقرمش :
2 سمكة كبيرة نظيفة ومتبلة
4 ملاعق زيت
1 كوب كورن فليكس مطحون
2 ملعقة جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة قشرة ليمون مبشور
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة ملح
1 ملعقةزبدة
بقدونس مفروم للزينة
طريقة عمل السمك المشوي المقرمش :
_ نقوم بتحضير صينية، ونضع بها القليل من الزيت، ونضع بها السمك.
_ نخلط الكورن فليكس، مع قشر الليمون، الجبن، الزبدة، الفلفل والملح في وعاء.
_ نسكب الخليط فوق السمك في الصينية، ثم ندخلها الفرن حتى ينضج تماماً ثم نقدم السمك المشوي، ونزينيه بالبقدونس.