طريقة عمل ميني تارت الفواكه

طريقة عمل ميني تارت بالفواكة، يتلهف الكثير من الأشخاص على تناول تارت الفواكة أو المربي أو الشكولاتة ولكن يظل تارت الفواكة ذات قيمة غذائية رائعة لذلك تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل تارت الفواكة .

طريقة عمل الفواكة الزجاجية التنجولو

ماهي مدة صلاحية تخزين الفواكة والخضراوات في الفريز بالمنزل؟ .. وطرق صحية آمنة للحفاظ على الطعام لفترة أطول من الوقت .. تعرفي عليها

المقادير لعمل ميني تارت الفواكة 

 للعجينة المسكرة
200 جرام فرينة -دقيق-
100 جرام زبدة باردة
80 جرام سكر ناعم -بودرة-
بيضة + فانيليا
قرصة ملح

الطريقة  عمل ميني تارت الفواكة 

قومي بنخل الفرينة والسكر ثم قطعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة واعملي بأطراف الأصابع حتى تتداخل الزبدة مع الفرينة والسكر الآن قومي بإضافة البيضة المخفوقة واجمعي العجينة -من دون

طريقة العجن لعمل ميني تارت الفواكة 

شكليها كرية وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل الاستعمال
قومي الآن بتشكيل العجينة في قوالب تارت صغيرة واثقبيها بالشوكة ضعي فوق كل واحدة كوب ورقي واملئيه بقليل من الحبوب الجافة وهذا
حتى لا تنتفخ قاعدة التارت ... ادخليها إلى فرن مسخن واتركيها تطهی حينما تطهى على بياض انزعي الاكواب الورقية حتى تطهى جيدا وتتحمر .
ناتي الآن لتحضير الكريم باتيسيير -أنا استعملت بودرة الكاسترد وأضفت لها الحليب والسكر ولكن يمكنكم تحضيرها في البيت هكذا

المقادير عجينة عمل ميني تارت الفواكة 

1/2 لتر حليب
بيضة ونصف
150 غ سكر
75 غ نشاء
نصف ملعقة فانيليا

طريقة عمل ميني تارت الفواكة 

ضعي الحليب والسكر والفانيليا على النار مدة 5 دقائق تقريبا ( لا يجب أن يغلي الحليب ) في نفس الوقت إخلطي البيض والنشاء جيدا حتى يصبح خليط