يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.. فوائد تناول العدس

يعد العدس من الأكلات الشتوية التي تقدم بأيام البرد القارسة ويعتبر العدس من الأكلات المفيدة والتي تحتوي علي عناصر غذائية. 

فوائد العدس 
1: يحتوى العدس الأصفر على بعض الفيتامينات التى تعمل على انخفاض مستوى الكولسترول فى الدم ، كما انه يعمل على خفض نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية عن طريق تنظيف الشرايين وحمايته من الأمراض

2: اثبتت بعض الدراسات والأبحاث أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل العدس يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنها تحتوى على نسبة كبيرة من حمض الفوليك والمغنسيوم، ويعمل على تحسين تدفق الدم والأكسجين.

3:نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الالياف الغذائية الهامة لصحة الجسم ، فأنه يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى وعلاج الاضطرابات الهضمية، مثل الإمساك والمغص والقولون العصبى.

4:يعمل على ضبط مستوى السكر فى الدم لذلك ينصح دائما مرضى السكر بتناول العدس الأصفر باستمرار.

5: يمد الجسم بالطاقة والحيوية، وذلك بسبب احتوائه على الالياف والكربوهيدرات والفيتامينات الأخرى.

6: يحافظ على نمو الجسم بشكل صحى كما انه يعزز صحة العضلات والعظام ويقى من التهاب المفاصل وهشاشة العظام.

7:يعمل على تقوية الجهاز العصبى وحمايته من الجلطات والمشاكل الصحية التى يتعرض لها.

8:يعمل على تسكين ألم الرأس، والتخلص من الصداع والأرق.

9:يحتوى العدس الأصفر على نسبة عالية من فيتامين أ الذى يعمل على تعزيز صحة العيون وحمايتها من المشاكل والمحافظة على الصحة.

10:المحافظة على صحة الاسنان ووقايتها من التسوس والتهابات اللثة.

11:أثبتت الأبحاث والدراسات ان الاكثار من تناول العدس يعمل على علاج فقر الدم والتخلص من الانيميا.

12:يعمل العدس على الشعور بالشبع ، لذلك فهو مفيد لمرضى السمنة ويساعد على انقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة.

13:يحد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان القولون والبروستاتا والثدى وغيرها.

:نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات فأنه يعمل على تعزيز صحة البشرة ووقايتها من الجفاف والبقع الداكنة ، كما انه يحد من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد.