15 قطعة.. طريقة عمل الناجتس بربع كيلو بانية

يعد البانيه من الأكلات المفضلة للكبار وللصغار التي تقدم بجانب وصفات عديدة مثل المكرونة أو البطاطس المقلية ولكن بدأت الكثير من ربات المنزل الاستغناء عنها بسبب ارتفاع أسعار البانية ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الناجتس بربع كيلو بانية.

المكونات:-

ربع كيلو صدور دجاج مفروم

كوب بطاطس مهروسة
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
ثوم بودرة وبصل بودرة
2ملعقة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
2 بيضة مخفوقة
بقسماط مطحون
2 ملعقة صغيرة مرقة دجاج بودرة
2 كوب زيت
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الناجتس البيتى:-

- يخلط الدجاج المفروم مع البطاطس المهروسة والبصل المفروم والثوم ، ويضاف الثوم البودرة والبصل البودر.

- ثم يضاف البقدونس والبيض والملح والبقسماط المطحون ومرقة الدجاح البودر.

- تتبل بالفلفل الأسود والملح مع التقليب، ونضع المكونات في الكبة وتخلط جيدا ونتركها تسقع شوية ثم تشكل وتدخل الثلاجة مره ثانية لمدة نصف ساعة .

- يتم وضعها في الدقيق ثم في البيض والبقسماط.

- يتم تحميرها في الزيت الساخن حتى الحصول على اللون الذهبي، وتقدم ساخنة.