بأقل التكاليف.. طريقة عمل الشاورما الكدابة

تحاول ربات المنزل تقديم أكلات شهية ومفيدة لأولادها ويمكن تقديم الشاورما بأقل التكاليف.

وتقدم الشيف مروة الشافعي طريقة عمل  شاورما الباذنجان وتسمى الشاورما الكذابة، بالخطوات التالية:

المقادير:

باذنجان

5 معالق زيت

توابل الشاورما

بصل وطماطم وفلفل

زيتون

طريقة التحضير:

تتبيل قطع الباذنجان بشدة وتحميصها في فرن 400 درجة  لمدة 8-10 دقائق. 

أثناء تحميص الباذنجان ، سخني الباذنجان في مقلاة مدهونة قليلاً بالزيت على نار متوسطة حتى يبدأ الباذنجان في التحمير قليلاً. 

ضعي الباذنجان في طبق غويط بمجرد خروج الباذنجان من الفرن.

ضعي طبقة من الباذنجان والخيار والبصل الأحمر والطماطم والزيتون . استمتع بشاورما الباذنجان اللذيذة!