بعد تسمم أسرة ببني سويف .. أعراض التسمم الغذائي

أصيبت أسرة ببني سويف بها 5 أطفال باشتباه تسمم غذائي اليوم الثلاثاء، وذلك بسبب تناولهم وجبة طعام فاسدة في المنزل، وقد أصيب الأطفال بـ إعياء، و مغص، وقيء.

أعراض التسمم الغذائي 

ويعتبر التسمم الغذائي هو نوع من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء؛ ويمكن لأي شخص أن يصاب به من خلال تناول طعام أو شراب، بسبب وجود جراثيم أو ملوثات أخرى ضارة .
 

اكسر صيامك فورا.. أعراض لمريض السكر تجبره على الإفطار في رمضان

اشتري من حد مضمون.. مشاكل خطيرة تحدث لك بعد تناول الفسيخ الفاسد

وتشمل أعراض التسمم الغذائي في الغالب اضطراب المعدة والإسهال والقيء، وتبدأ الأعراض عادةً خلال ساعات أو عدة أيام من تناول الطعام. يشعر أغلب المصابين بأعراض مَرضية خفيفة في البداية ولكن بدون علاج يمكن أن تزداد الأعراض.

ويسبب التسمم الغذائي أحيانًا أعراضًا مَرضية أو مضاعفات شديدة، وتختلف أعراض التسمم الغذائي باختلاف سبب المرض. فقد تبدأ في غضون بضع ساعات أو بضعة أسابيع اعتمادًا على السبب.

ويمكن أن يؤثر التسمم الغذائي في الجهاز العصبي ويسبب الإصابة بأمراض عديدة، وفقا لما نشر في صحيفة “مايو كلينك” الطبي، وقد تشمل الأعراض ما يلي :
اضطراب المعدة
القيء
الإسهال
الإسهال مع وجود دم في البراز
آلام المعدة أو تقلصات المعدة المؤلمة
الحُمّى
الصداع
ضبابية الرؤية أو ازدواجها
الصداع
فقدان الحركة في الأطراف
مشكلات في البلع
إحساس بالوخز أو الخَدَر في الجلد
الضعف
تغيرات في طبيعة الصوت

ويمكن أن يسبب القيء والإسهال انخفاضًا سريعًا في مستويات سوائل الجسم لدى الرضّع والأطفال، أو ما يُعرف أيضًا باسم الجفاف، وقد يصاب الرضّع بحالة مرَضية خطيرة بسبب ذلك، في حال ظهور أعراض عليه مثل القيء والإسهال ينبغي الاتصال بطبيب الطفل، وتشمل الأعراض ما يلي:
تغيرات غير معتادة في السلوك أو التفكير
العطش الشديد
قلة البول أو انقطاعه
الضعف
الدوخة
الإسهال الذي يستمر لأكثر من يوم واحد
كثرة التقيؤ
البراز المختلط بدم أو صديد
البراز الأسود أو القطراني
ألم شديد في المعدة أو المستقيم
أي حُمى لدى الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامَين
إصابة الأطفال الأكبر سنًا بحُمى بدرجة حرارة 38.9 درجة مئوية (102 درجة فهرنهايت)