الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

علامات علي القشرة.. اعرف ازاي تشتري بطيخة حمراء

صدى البلد

انتشرت في الفترة الأخيرة الكثير من التحذيرات التي تخص البطيخ الفاسد والمحقون، لذلك فإن هناك مواصفات للبطيخة المحقونة فقد نجد فيها شقوق أو تفتحات، ويعني ذلك أن البطيخة محقونة بهرمونات عالية تزيد من حجم البطيخة حوالي 20%.  

وقدمت جمعية المزارعين  مواصفات البطيخة قبل شراءها التعرف علي الفرق بين البطيخة الحمراء والبطيخة القرعة؟
 

البقع البنية 

 هذه البقع البنية على شكل الشبكة تعني أن أثناء عملية التلقيح قام النحل بلمس الأجزاء الملقحة من الزهرة عدة مرات. كلما زاد التلقيح كلما زادت حلاوة الفاكهة.

 

أما البطيخة التي تحتوي علي النقطة الصفراء، والمعروفة باسم "field spot" أي بقعة الحقل، وهو المكان الذي استقر فيه البطيخ على الأرض. 

الذيل الجاف للبطيخة يعني أنها ناضجة من الداخل، لكن الذيل الأخضر يعني أن هذه الـبطيخة ليست ناضجة وتم حصادها مبكرا.