كارثة.. تحذير من قلي الفراخ بهذه الطريقة الصادمة

تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي تيك توك، مقاطع فيديو يستخدمون خلالها ادوية الكحة في قلي الفراخ بدلا من الزيت .. الامر الذي اثار جدلا كبيرا حول خطورة هذه الادوية على الصحة.

 نقدم في هذا التقرير مخاطر واضرار استخدام دواء الكحة في قلي الفراخ.

حذرت هيئة الدواء الأمريكية من استخدام هذه أدوية الكحة في  قلي الدجاج  وقالت انها تهدد بالإصابة بأمراض خطيرة، قد تصل إلى الوفاة، حتى وصل الأمر إلى دق السلطات الأمريكية ناقوس الخطر بشأن هذا الطبق واصفين بأنه طبق خطير،

وقالت هيئة الدواء انه يحتوي دواء الكحة المنتشر استخدامه في التحدي عبر موقع تيك توك، على مواد أسيتامينوفين وديكستروميثورفان ودوكسيلامين، حيث تم تصميمه لإراحة الناس من الأعراض الليلية لنزلات البرد والإنفلونزا والسعال، لذا فهو ليس خيارًا احتياطيًا أو بديلاً عن زيت طهي الطعام.

وأوضحت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية أن غلي الدواء جعله أكثر تركيزًا ويغير خصائصه بطرق أخر، حتى لو لم تأكل الدجاج، فإن استنشاق أبخرة الدواء أثناء الطهي قد يتسبب في دخول مستويات عالية من الأدوية إلى جسمك، ويمكن أن يؤذي الرئتين، حيث يمكن لشخص ما أن يأخذ كمية كبيرة بشكل خطير من أدوية السعال والبرد دون أن يدرك ذلك

مخاطر واضرار استخدام دواء الكحة في قلي الفراخ

⁃ دواء الكحة يحتوي على مستويات عالية من ثنائي إيثيلين جلايكول وإيثيلين جلايكول، وهي مواد اعتبرتها المنظمة كيميائية سامة يمكن أن تكون قاتلة، حتى لو تم تناولها بكميات صغيرة

⁃ الدوار وسرعة التنفس والإمساك والغثيان والقيءوج والاعتياد والإدمان، واحتماليات الوفاة نتيجة لزيادة الجرعة.

⁃ ان تناول الجرعة الزائدة من دواء الكحة  قد تؤدى إلى ضعف البصر، والتعرق، والحمى، واضطراب التنفس ، وعدم انتظام ضربات القلب، وعدم انتظام ضغط الدم، واضطراب المعدة، وضعف الوظائف العقلية

⁃ قد تؤدى الجرعات  الزائدة إلى غيبوبة، وفى حالة استهلاك الشخص أى أدوية بدون وصفة طبية

⁃ الدواء يحتوي علي الإيثيلين جلايكول مع ثنائي إيثيلين جلايكول وقد يتحدوا مع إنزيم موجود بشكل طبيعي في الجسم، والذي يحول المواد الكيميائية إلى مركب أكثر خطورة، يُعرف باسم حمض الجليوكسيليك.

⁃ يمكن ان يسبب استخدتم ادوية الكحة في اعداد الطعام في أن حمض الجليوكسيليك يمكن أن يتركز في الكلى ويتلفها، مما يؤدي إلى الوفاة من الفشل الكلوي

يسبب احيانا التسمم بالجليكول للاطفال فاذا ظهرت لدى الأطفال أعراض التسمم والنعاس بعد تناول الدواء يجب الذهاب الي الطبيب او المستفي فورا