وزير التموين: منظومة الأمن الغذائي أصبحت أولوية قصوى في كافة الدول

أكد وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور علي المصيلحي أن منظومة الأمن الغذائي أصبحت أولوية قصوى في كافة الدول والمنظمات الدولية واللجان المتخصصة في الأمم المتحدة.

وأضاف خلال كلمته بالمؤتمر السنوي الثاني الذى نظمته غرفة الصناعات الغذائية تحت عنوان "الاستدامة وزيادة الاستثمار في التصنيع الغذائي أن أزمة جائحة كورونا و والأزمة الروسية الأوكرانية كشفتا الخلل في الأمن الغذائي العالمي والمعتمد على مفهوم العولمة وعلى سلاسل الامداد.

لافتا إلى أنهما يعدان اختبار خطير أوضح عدم فاعلية وكفاءة النظام المتبع ،منوها بضرورة معالجة الأمن الغذائي الداخلي والذي يعتمد على زيادة معدل إنتاجية الفدان واستصلاح أراضي زراعية بشكل أكبر.

وأشار المصيلحي الى ضرورة قيام وزارتي "الزراعة" والتجارة والصناعة" بعمل استراتيجية للتصنيع الزراعي وزيادة القيمة المضافة على المنتجات الزراعية مما يساهم في حل كثير من المشكلات،لافتا الى أنه خلال زيارته الاخيرة لإيطاليا وجد ربط بين الصناعات الغذائية والاحتياجات مع الخطة الزراعية. 

وأكد ضرورة تقليل الفاقد في المنتجات الغذائية منوها بأن وزارة التموين والتجارة الداخلية قامت برفع القدرات التخزينية للصوامع من 1.2 مليون طن في 2014 إلى 3.4 مليون طن حاليا لتقليل الهادر من الأقماح والذي كان يصل الى 10% منوها بأن حجم استهلاك مصر من القمح يصل الى 10 ملايين طن سنويا مما يعنى مليون طن قمح هادر، بالإضافة إلى أن جودة الأقماح المخزنة في شون كانت تقل بسبب التخزين في العراء بالاضافة الى القوارض.

 وأكد وزير التموين والتجارة الداخلية أن قطاع التصنيع الزراعي في مصر يمكن أن يحدث طفرة وتنمية حقيقية منوها بأن مصر لديها الموارد الطبيعية و التكنولوجيا المطلوبة .

 وقال خلال جائحة كورونا زادت معدلات تصدير مصر للسوق الأوروبي بنسبة 40% مما يدل على تميز وجودة المنتجات المصرية وقدرتها على تغطية جزء كبير من احتياجات أوروبا.