الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل أرز بالخلطة.. خطوات سهلة

أرز بالخلطة
أرز بالخلطة

أرز بالخلطة من الأكلات الشهية واللذيذة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، وقدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل أرز بالخلطة.

مقادير أرز بالخلطة
١ كيلو كبدة
٢ ملعقه كبيرة سمنة
٤ كوب أرز
١ بصل
ملح وفلفل
٢ ملعقه صغيرة قرفة
مرق سلق الديك
١ مكعب مرق
٢ ورق لاورا
ربع كوب سكر
بندق مقلي و زبيب للوجة


طريقة تحضير أرز بالخلطة


في وعاء على النار نضع السكر و نتركه ليتكرمل نضيف له القليل من الماء 
في وعاء على النار نضع السمنة و البصل و نقلب حتى يذبل نضيف الكبدة و ورق اللورا و نتركها لتنضج تماما نتبل بملح و فلفل و ناخذ نصف نرفعها جانبا للتقديم
نضيف الارز و مع مكعب المرق و القرفة المطحونة ثم  نضيف السكر المكرمل و مرق سلق الديك و نغطي الارز و نتركه لينضج تماما 
نسكبه في طبق التقديم و نزيين الوجه بالكبدة و المكسرات و يقدم بالهنا و الشفا