الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

أكلة جديدة.. طريقة تحضير الفحسة اليمنية مع الشيف حمزة محمود |فيديو

فسحة يمنية
فسحة يمنية

قدمت الشيف "حمزة محمود"، طريقة عمل “فحسة لحم يمنية”، وذلك عبر برنامج “مطبخ ست الستات”، المذاع عبر فضائية صدى البلد، من تقديم الإعلامية دينا رامز.

مقادير عمل "فسحة لحم يمنية"

نصف كيلو لحم

30 جرام بامية

2 حبة بصل أحمر

1 حبة بصل أخضر

2 حبة طماطم كبيرة

3 حبة فلفل رومي

حبة فلفل حار

كمون_كزبرة_ كاري

ثوم _ملح_ حلبة