EN
تناول الذرة الصفراء له فوائد صحية عديدة، خصوصاً إذا تم تناولها باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن.
إليك ما يحدث لجسمك عند تناول الذرة الصفراء:
الفوائد الصحية للذرة الصفراء:
تحسين الهضم:
غنية بالألياف التي تُسهم في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
تعزيز صحة القلب:
تحتوي على مركبات نباتية مثل البوليفينولات التي تقلل من الكوليسترول الضار وتدعم صحة الأوعية الدموية.
تمد الجسم بالطاقة:
لأنها غنية بالكربوهيدرات الطبيعية، فهي تمنح الجسم طاقة فورية وتناسب الرياضيين أو من يعانون من التعب.
مفيدة لصحة العين:
تحتوي على "لوتين وزياكسانثين"، وهما مضادان للأكسدة يحميان العين من التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
دعم المناعة:
تحتوي على فيتامين C ومجموعة من مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة.
مفيدة للبشرة:
الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها تساعد على نضارة البشرة وتأخير ظهور التجاعيد.
متى تصبح مضرة؟
الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى:
زيادة الوزن بسبب محتواها العالي من السعرات.
مشاكل في الهضم عند الأشخاص الحساسين للألياف.
ارتفاع سكر الدم لمرضى السكري إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو محلاة.
نصائح لتناولها بشكل صحي:
الأفضل تناولها مسلوقة أو مشوية بدون إضافات دهنية أو سكرية.
تجنب الإفراط في الملح أو الزبدة عند تحضيرها.
