EN
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة، ودافئة، وصحية تساعدك على خسارة الوزن، فلا شيء يضاهي شوربة الخضار للدايت، ليست فقط منخفضة السعرات، بل تمنحك شعورًا بالشبع وتزود جسمك بالفيتامينات والمعادن اللازمة.
طريقة عمل شوربة خضار للدايت
اعلمي عزيزتي أن هذه الوصفة سوف تصبح تريند على وسائل التواصل الاجتماعي لأنها سهلة التحضير وملونة وجذابة بصريًا.
إليك طريقة عمل شوربة الخضار للدايت للشيف سارة الحافظ.
المكونات لطريقة عمل شوربة خضار للدايت
- 1 كوسة مقطعة
- 2 جزرة متوسطة مقطعة
- 2 ساق كرفس مقطعة
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 حبة طماطم مقطعة
- 4 أكواب مرق خضار منخفض الصوديوم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- أعشاب طازجة مثل بقدونس أو زعتر للتزيين
طريقة عمل شوربة خضار للدايت
- سخن قدرًا على نار متوسطة وأضف البصل والثوم حتى يصبح شفافًا.
- أضف الجزر والكرفس والكوسة واستمر بالتقليب لمدة 3–5 دقائق.
- ضع الطماطم ومرق الخضار، واترك الشوربة تغلي.
- خفف الحرارة واتركها على نار هادئة لمدة 15–20 دقيقة حتى تنضج جميع الخضار.
- يمكن خلط الشوربة باستخدام الخلاط للحصول على قوام كريمي، أو تركها قطعًا حسب الرغبة.
- قدمها في أطباق مع رشة أعشاب طازجة للتزيين.
فوائد شوربة الخضار للدايت
- سعرات حرارية منخفضة: مثالية لوجبة خفيفة أو عشاء دايت.
- غنية بالألياف والفيتامينات: تساعد على الهضم وتحافظ على صحة القلب والمناعة.
- سهلة التحضير: لا تحتاج لساعات في المطبخ، مثالية للوجبات اليومية.
- متنوعة: يمكن إضافة صدور دجاج مشوية، عدس، أو حمص لزيادة البروتين.
